Göhren, 5. November 2026. Wenn Spitzenköche ihre Kochjacken überstreifen, die Küche zur Bühne wird und Gäste nicht nur zuschauen, sondern mitentscheiden dürfen, ist Küchenparty im Vju Hotel Rügen. Am gestrigen Mittwochabend, dem 4. November, verwandelte sich das Hotel unter dem Motto „Battle der arcona Köche“ in einen lebendigen Treffpunkt für Genießer. Knapp 150 Gäste erlebten einen Abend voller kulinarischer Überraschungen, persönlicher Begegnungen und eines spannenden Wettbewerbs, bei dem am Ende nicht eine Fachjury, sondern das Publikum über die Sieger entschied.
Im Mittelpunkt standen die Köche, die an verschiedenen Live-Cooking-Stationen ihr Können präsentierten und die Gäste mit ihren Kreationen begeisterten. Dabei ging es um weit mehr als die Frage, wer das beste Gericht auf den Teller bringt. Die besondere Atmosphäre einer Küchenparty lebt davon, dass die sonst so klare Grenze zwischen Küche und Gastraum verschwindet. Hier durfte probiert, gefachsimpelt, nachgefragt und den Profis bei ihrer Arbeit über die Schulter geschaut werden.
Besonders spannend wurde es bei der Wahl der beliebtesten Gerichte des Abends. Die Gäste konnten ihre persönlichen Favoriten bestimmen und sorgten damit für ein denkbar knappes Ergebnis.
Den ersten Platz sicherte sich TV-Koch Ralf Zacherl mit seinen vegetarischen Gnocchi. Weich, herzhaft und voller Geschmack überzeugte er mit einem Gericht, das bewies, dass große Kochkunst nicht immer große Inszenierung braucht. Manchmal ist es gerade das vermeintlich Einfache, das besonders begeistert.
Mit nur zwei Stimmen Abstand folgte Björn Weber, Küchenchef des Vju Hotel Rügen, auf dem zweiten Platz. Sein zarter Rehrücken brachte den Herbst auf den Teller und überzeugte mit feinen Aromen, handwerklicher Präzision und einer gelungenen Verbindung von Regionalität und Raffinesse. Platz drei ging an Sprottentoni, der mit saftigem Heilbutt für maritime Genussmomente sorgte. Eine Kreation, die das Meer geschmacklich ins Hotel holte und damit kaum besser zum Standort an der Ostsee hätte passen können.
So unterschiedlich die Gerichte auch waren, eines hatten sie gemeinsam: Sie zeigten, wie vielfältig und kreativ moderne Küche sein kann und wie viel Freude entsteht, wenn Köche ihre Leidenschaft unmittelbar mit ihren Gästen teilen.
Auch für Hoteldirektor Vincent Friedebold war die Küchenparty ein voller Erfolg: „Unsere Küchenparty gestern im Vju war ein rundum gelungener Abend. Es war großartig zu sehen, wie unsere Gäste die besondere Atmosphäre, die kulinarische Vielfalt und den direkten Austausch mit unserem Küchenteam genossen haben. Mein besonderer Dank gilt dem gesamten Team, das mit viel Leidenschaft und Engagement diesen Abend zu etwas Besonderem gemacht hat.“
Neben dem kulinarischen Wettbewerb stand vor allem das gemeinsame Erleben im Vordergrund. Die offene Atmosphäre, die persönlichen Gespräche mit den Köchen und die Freude am Entdecken neuer Geschmacksrichtungen machten die Veranstaltung zu einem besonderen Genussabend auf Rügen.
Dass Genuss und gesellschaftliche Verantwortung wunderbar zusammenpassen, zeigte auch die Spendenaktion zugunsten des arcona Hilfsfonds e. V. Insgesamt kamen am Abend 395 Euro zusammen, die einem regionalen sozialen Projekt zugutekommen werden. Welches konkrete Vorhaben mit der Spende unterstützt wird, entscheidet sich in den kommenden Tagen.
Der gemeinnützige Verein engagiert sich für Menschen und Initiativen, die Unterstützung benötigen, und setzt dabei insbesondere auf die Verbundenheit der arcona Hotels mit ihren jeweiligen Regionen.
Wie nachhaltig die Begeisterung für das Veranstaltungsformat ist, zeigte sich noch während der Küchenparty: Bereits am Abend meldeten sich 18 Gäste für die Fortsetzung im kommenden Jahr am Samstag, 6. November 2027 an.
Ein schöneres Kompliment für die Gastgeber kann es kaum geben. Das „Battle der arcona Köche“ hat einmal mehr gezeigt, dass die besten Genussmomente dort entstehen, wo Leidenschaft, Kreativität und Gastfreundschaft aufeinandertreffen.
Und eines steht schon jetzt fest: Die Vorfreude auf die nächste Küchenparty im Vju Hotel Rügen ist geweckt.
Das Vju Hotel Rügen liegt auf einer Anhöhe im Ostseebad Göhren und verbindet Gastfreundschaft, Kulinarik und Erholung mit einem besonderen Blick auf die Ostsee. Das Haus gehört zum Portfolio der arcona Hotels & Resorts und bietet mit seiner Lage, seiner Gastronomie und abwechslungsreichen Veranstaltungen einen Treffpunkt für Urlaubsgäste und Einheimische gleichermaßen.
2008 gegründet, sind die arcona Hotels & Resorts mit Sitz in Rostock auf den Betrieb und die Entwicklung erstklassiger Freizeit- und Ferienhotels spezialisiert. Die derzeit sieben arcona Häuser befinden sich an namhaften Kultur- und Urlaubsdestinationen wie Rügen, Sylt, Usedom und Weimar. Zum Portfolio zählen unter anderem das bekannte Hotel Elephant Weimar, das traditionsreiche Hotel Kaiserhof auf Usedom und der Golfclub Schloss Teschow. Als Lizenznehmer des von Til Schweiger entwickelten Barefoot-Konzepts betreibt arcona außerdem Barefoot Hotels an etablierten Destinationen wie Mallorca. Inhaber und Gesellschafter von arcona sind Alexander Winter und Treugast-Gründer Prof. Stephan Gerhard. Firmensitz ist die denkmalgeschützte Zeeck’sche Villa in Rostock.
Gerne laden wir Sie dazu ein, unsere Häuser persönlich kennenzulernen. Journalisten erhalten in den arcona Hotels & Resorts auf Anfrage Sonderkonditionen.
Wir sind stets bereit, Ihre Fragen zu beantworten und freuen uns darauf, Sie in einem unserer arcona Hotels & Resorts begrüßen zu dürfen.