Restaurant Küstensilber
Willkommen im Küstensilber – dem à la carte Restaurant im Ostseebad Göhren, wo Meer und Moderne aufeinandertreffen. Unsere Küche vereint norddeutsche Regionalität mit weltoffener Raffinesse: Frische Zutaten von Land und Meer werden zu Kompositionen, die überraschen und begeistern. Dazu eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und ein Ambiente, das Eleganz mit Leichtigkeit verbindet. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich einen unvergesslichen Abend am Meer schenken.
Öffnungszeiten
- Unser À-la-carte-Restaurant ist für Sie geöffnet:
- Do bis Sa
- 18:00 - 21:00 Uhr
- Sonntag bis Mittwoch Ruhetag
Sie haben eine Frage? Unser Gastronomie-Team steht Ihnen unter +49 38308 515 oder per E-Mail gerne zur Verfügung.
Klar, kreativ, kompromisslos gut
Im Küstensilber steht der Genuss im Mittelpunkt. Unser stilvolles Interieur und die ruhige, entspannte Atmosphäre schaffen den perfekten Rahmen für besondere Momente.
Unter der Leitung von Küchenchef Björn Weber entstehen Gerichte mit Klarheit, Handwerk und Charakter. Seine Küche ist schlicht und zugleich feinsinnig – geprägt von einem untrüglichen Gespür für saisonale Aromen und zeitgemäße Interpretationen norddeutscher Klassiker. Ob Fisch, Fleisch oder pflanzliche Küche: Hier findet jeder Genussmensch sein Lieblingsgericht. Lassen Sie sich einen unvergesslichen Abend am Meer schenken. Einen Einblick in unsere aktuellen Kreationen finden Sie in unserer Speisekarte.
Ein Erlebnis für alle Sinne
Ihr Abend im Küstensilber wird begleitet von erstklassigen Weinen und einem Service, der aufmerksam und dabei angenehm unaufdringlich ist.
Restaurantleiterin Laura Ritter und ihr Team empfangen Sie mit Herzlichkeit und Gastgeberqualitäten, die man selten findet. Bei uns wird gutes Essen zum Erlebnis – und jedes Tischgespräch zu einer Erinnerung, die bleibt.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch und erleben Sie einen Abend, der Genuss und Gastfreundschaft neu definiert.
Vju Hotel Rügen
Reservierung
Vju by arcona Betriebs GmbH | August-Bebel-Straße 55 | 18055 Rostock