Blick ins Restaurant des Hotel Elephant Weimar durch Regal mit erlesenen Weinen im eleganten Ambiente.

Restaurant Stilvoll. Unkompliziert. Frisch.

Authentische Küche Restaurant AnnA

In dem lichtdurchflutetem Restaurant AnnA sitzen Sie in einem stilvollen Ambiente, während Sie köstliche regionale Küche genießen. Hier dinieren Sie in einem Innenhof oder von Glas umgeben und können nach einem eindrucksvollen Spaziergang durch Weimar herrlich zur Ruhe finden. Dazu erwartet Sie im AnnA eine erlesene Weinbegleitung.

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Öffnungszeiten

Frühstück
wochentags 06:30 - 10:30 Uhr
Wochenende & Feiertage 07:00 - 11:30 Uhr

Abendessen
Dienstag - Samstag 18:00 - 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:30 Uhr)

Sie können per Telefon +49 3643 802639 oder E-Mail einen Tisch reservieren.

Gourmetgericht mit zartem Fleisch, Gemüse und Kartoffelgratin auf elegant gedecktem Tisch im Hotel Elephant Weimar.

Kreative Kulinarik

Für das Gastronomiekonzept steht Küchenchef Johannes Wallner Pate: Mit seinem Team kreiert er authentische Gerichte aus frischen regionalen Produkten: Egal ob Forelle aus Sättelstädt, Ziegenfrischkäse aus Creuzburg oder Safran aus Altenburg – kreativ kombiniert Wallner erlesene Erzeugnisse Thüringer Produzenten mit internationalen Einflüssen. Denn Thüringen kann mehr als Bratwurst und Kloß.

Elegant gravierte Weingläser mit Rotwein und Weißwein im Hotel Elephant Weimar, perfekt für besondere Anlässe.

Stilvolles Ambiente

Geleitet wird das Restaurant von Katrin Kühn. Zu unseren Monatsmenüs bieten wir Ihnen eine Weinbegleitung an. Anna-Maria Beckert, zuständig für die Auswahl, reicht sowohl Besonderheiten aus der Saale-Unstrut-Region als auch überregionale Weine.

Ergänzend zum im Stil der 20er und 30er Jahre gestalteten Restaurant AnnA lädt auch der besondere Garten zum Genuss ein. Wie im gesamten Hotel Elephant Weimar sind auch hier Hotelgäste, Weimarer und ihre Gäste gleichermaßen willkommen.