Geschmackssache mit Maria Groß & Johannes Wallner
Thüringen Special im Hotel Elephant Weimar: Maria Groß kocht gemeinsam mit Johannes Wallner
Das Hotel Elephant Weimar wird einmal mehr zur Bühne für Thüringens Spitzenküche: Unter dem Titel „Thüringen Special“ treffen zwei leidenschaftliche Küchenhandwerker aufeinander. Maria Groß, eine der bekanntesten Köchinnen des Landes, kehrt in das traditionsreiche Haus zurück und steht gemeinsam mit Chefkoch Johannes Wallner am Herd.
Im Mittelpunkt des Abends steht die thüringische Küche – modern interpretiert, regional verwurzelt und kreativ weitergedacht. Klassische Gerichte erhalten eine zeitgemäße Handschrift, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren. Gäste erwartet ein Menü voller Aromenvielfalt, das die kulinarischen Schätze Thüringens auf besondere Weise feiert.
Die Kombination aus dem historischen Ambiente des Hotel Elephant und der lockeren, bodenständigen Art von Maria Groß schafft eine Atmosphäre, die Genuss und Geselligkeit vereint. Johannes Wallner ergänzt den Abend mit seinem feinen Gespür für regionale Zutaten und modernen Küchentechniken.
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