Wallners Lieblinge

Léa Linster, die Grande Dame der europäischen Spitzenköchinnen, verbindet in ihrem Kochstil die besten Elemente der deutschen und französischen Küche. Geboren in Frisange, Luxemburg, kennt sie die kulinarischen Stärken beider Länder. Als erste Frau, die den renommierten „Bocuse d’Or“ gewann, machte sie sich weltweit einen Namen. In ihrem Restaurant in Frisange, das mittlerweile von ihrem Sohn Louis geführt wird, kochte sie leidenschaftlich mit traditionellen Produkten und modernen Techniken. Chefkoch Johannes Wallner und Léa Linster bestreiten gemeinsam den kulinarischen Abend. Nach einem Amuse serviert jeder Koch drei Gänge aus seiner Feder. Die passenden Weine präsentiert Sommelière Anna-Maria Beckert.

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